5 smoothie bowls att dregla över

Hej på er! Mår ni bra idag? Det gör jag. Och det är fredag, långhelg och sol. Jag studsar dessutom av nervositet i detta nu → vilken minut som helst blir Johan morbror! Äntligen är det dags att få reda på vem den där lilla personen som bott i Annas mage är, jag längtar ihjäl mig. Den här sommaren kommer bli så jäkla fin!

Medan jag stillar min nervositet med promenad kommer här ytterligare ett helt inlägg tillägnat frukost, mer specifikt smoothie i skål. Men what to do, what to do när frukost kan platsa in som det bästa målet på dagen – oavsett när det äts! Här är fem smoothie bowls som fastnat på bild + fem tips till dina smoothies.

1199

I april började jag göra smoothies för att kicka igång mitt frukostätande. Jag har alltid varit jättedålig på att få i mig frukost i veckorna, mest kanske för att jag alltid är på språng eller uppe i varv och då prioriterat bort frukost för att göra annat. Men i och med min utmattning insåg jag att rutiner är najs och likaså att faktiskt kunna äta frukost på morgonen. För att det ska fungera i mitt liv har jag dock lite krav: 1. det ska vara gott och roligt varje dag (ingen trist ostmacka eller klumpig gröt) och 2. det ska gå både fort att göra och äta – och helst gå att ta med för att ätas vart som. Där platsar en god smoothie in!

Jag började blenda kvällen innan och portionerade i glasburkar för att ha till jobbet nästa dag, så gör jag fortfarande. För första gången på flera år äter jag frukost. Frukost som dessutom inte trasar sönder min mage. Hemma brukar jag dock äta i skål med diverse topping, det blir lite roligare så. Jag tänkte att vi kan ta en titt på hur det kan se ut!

1200

▸ Här är en från en söndag ↑ Smoothie på hallon, blåbär, mango, kokosdryck och (laktosfri) kefir med hallonsmak. Toppat med chiafrön, färska hallon och blåbär, kokosflingor, färska jordgubbar, psylliumfrön och solrosfrön.

1202

Min mage klarar av hallon och blåbär bra men helst inte alldeles för mycket jordgubb. Chiafrön och psylliumfrön har jag däremot läst ska vara bra för magen, så det försöker jag toppa med i varje skål. Kokosflingorna är mest för att det alltid är gott.

1047

▸ Det här ↑ är en tidigare smoothie bowl från när jag kunde äta müsli. Bas på hallon och blåbär med mandelmjölk. Topping av färska jordgubbar och hallon, koksflingor och müsli. Från det här inlägget → Den bästa lunchen är frukost.

1219

1220

▸ Här är ytterligare en variant på första smoothien i detta inlägg ↑ Blåbär, hallon och mandelmjölk toppat med kokosflingor, färska jordgubbar, hallon och blåbär och både psylliumfrön och chiafrön.

1235

▸ Blåbär på blåbär ↑ En morgon gjorde jag smoothie enbart på frysta blåbär och mandelmjölk och toppade sedan med kokosflingor och färska blåbär. Väldigt enkelt, men framförallt väldigt gott.

1242

▸ Till sist är dagens ↑ Smoothie på jordgubbar och mango med cashewmjölk. Toppat med blåbär och hallon, granatäpple och gojibär + chiafrön, psylliumfrön och kokosflingor.

 

Fem tips för goda smoothies:

▸ Använd växtbaserad mjölk istället för komjölk, mina växtfavoriter är mandel- och cashewmjölk
▸ Mixa ner en dadel eller två, det ger en god sötma utan att helt ta över smaken av din smoothie
▸ Lägg fram bären på en tallrik och ställ in i kylen över natten, eller plocka fram dem i lagom tid för de ska hinna tina lite
▸ Huruvida det faktum att vi ”äter med ögat” stämmer ger jag mig inte in i, men jag blir i alla fall gladare av att äta något som också ser fint ut. Brukar du anstränga dig vid tillagning men inte tänka på upplägget? Testa att göra båda!
▸ I inlägget Den bästa lunchen är frukost finns många av era favoritrecept för goda smoothies listade i kommentarerna, supermycket inspiration till goda varianter när en vill testa nytt. Har du provat någon av dem?

1245

9 kommentarer

9 kommentarer

  1. Vad härligt att höra sig säga (eller skriva då) att du mår bra! Och vilka fantastiska bilder/smoothie bowls, jag hör nog till skaran som inte ägnar upplägget så stor kärlek… får bli bättre på det. :)

  2. wow vilken fotovänlig frulle! ser gott och nyttigt ut också :) brukar inte äta frukost hemma eftersom jag får det på jobbet, men smoothies är ju gott vilken tid på dygnet som helst!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *